牧草种植将放牧与作物种植相结合，管理两个体系确保互补。
下面这个大规模再生农业案例出自两位农民——柯林·赛斯和达瑞尔·克拉夫——在新南威尔士州的一个名为维诺纳的2000英亩的农场。目前，在澳大利亚及世界范围内一共有2000多位农民采用了牧草种植。
在多年生牧草进入自然休眠期时直接播种冬季一年生谷类作物。
谷物从不活跃的牧草中生长出来，可被刈割或直接作为牲畜的饲料来使用，在本案例中主要是供美利奴羊食用。
生长周期在冬季逆转。牧草在经牲畜滋养过的土壤中茁壮成长，从而造就一片茂盛的牧场。
整个过程将谷物及饲料的生产与整体放牧系统整合。牲畜定期轮换，使牧场可长期休整，从而避免过度放牧造成影响。
修复草地将大量的碳封存在土壤中（安吉拉·洛丽亚在Unsplash上的摄影作品）
与其他的覆盖栽培一样，牧草种植能够：
保证土地不会成为裸地
保护土壤免受侵蚀
减少水分流失
提供地上生物多样性栖息地
以碳作为食物提供给土壤下微生物
且无需翻地及使用除草剂，从而避免损害土壤健康及生物多样性。
这是可实现的，因为冬季休眠的多年生牧草不会与谷物作物竞争养分。土壤肥力与结构因为可分解的植物（覆盖物）与牲畜的介入而得到改善，后者将排出的粪尿踩入土壤表层。
上述行为可避免土壤结构受到破坏，同时管理有序的放牧也可帮助控制杂草。曾经，维诺纳农场每年使用除草剂高达五次，并持续了多年。而如今农场在实施牧草种植后，已完全停止使用除草剂。
因为我们所采用的农业方式更接近自然，我们的工作量由此减轻，同时获益增加
柯林·赛斯
从1993年转换为牧草种植体系以来，2000英亩的维诺纳农场获益良多，列举如下：
通过：
牲畜体重增加，收入来源增加
节省了每年在购买化学产品上超过9万美元的投入
增加了盈利
增加了200%的碳封存，相当于约60吨/公顷
改善土壤—减少酸度，多储存3倍的水，零土壤流失
恢复生物多样性，牧草持续繁茂，有200种不同的植物物种，同时昆虫种类增加了125%
动物健康得到改善
更好地抵御气候变化
牧草种植对生物多样性的贡献很大（弗拉德·库特波夫在Unsplash上的摄影作品）
牧草种植可能并不适合世界上的每一个地区，但它是再生农业领域经过验证的一项技术。
维诺纳农场及其他上千个采用牧草种植农场的成功经验向其他饱受干旱困扰的地区传递了积极的信息。
据联合国统计，世界上大约四分之一的旱地已经退化，但有15亿人依赖这种类型的土地获取食物与生计。在未来的几十年里，这些地区正经历的挑战将因气候变化所造成的不可避免的影响而变得更加复杂。
通过多年的辛勤劳作与试验，赛斯和克拉夫证明了将谷物、牧草及牲畜大规模整合在一片土地上的可行性，同时还可以做到盈利与碳封存。更值得一提的是，牧草种植提供了一个强有力的工具来扭转破坏性趋势，通过修复受损土地，使其变为更有韧性、生产力更高的天然草地。
牧草种植介绍
2021年3月发布的案例研究
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