再生农业规模化：巴尔博集团

概述

必要性：传统的工业化农作物种植方法依赖昂贵的农药和化肥，且往往导致生态环境退化。

解决方案：巴尔博农场开发了“绿色”收割设备，采用低压轮胎以避免过度压实土壤，并在收割甘蔗的同时将副产物切碎返回土壤。

如何实现循环：再生农业通过模拟自然的方式使有机物质返回生物圈，实现养分闭环，避免使用成本较高的化学物质，从而促进土壤健康。

效益：完全避免了化学品投入，不再需要机械灌溉，将生产率提高了20%。

模拟自然过程

巴尔博集团（Balbo Group）执行副总裁小伦蒂诺·巴尔博（Leontino Balbo Junior）坚定地认为，通过重建自然过程和改造机械来促进生态系统再生，可以让“生病”的作物和土地恢复健康活力，并提高农场盈利能力。

1986年毕业后，巴尔博以农业工程师的身份加入家族企业。不久，他意识到，当时所用的收割方法——收割前焚烧甘蔗茎秆——与他学到的现代热带农业技术格格不入。传统的方法主要关注收取作物，抑制了覆盖物、腐殖质、微生物和真菌网络等对土壤健康和长期韧性至关重要的自然特征。

他决定采用新方法收割甘蔗。他的新方法体现了对自然系统运作方式的更深入认识，突显了反馈的重要性，并保护了土壤的再生能力。目的是重建而非消耗自然资本。

我们不过于担心作物本身——我们关注的是整个生态系统

- 小伦蒂诺·巴尔博

如何促进生态系统再生

在这份雄心壮志的推动下，巴尔博建立了一个全面且可行的新型生产和收割系统，并将其命名为农业振兴生态系统（ERA）。这一举措将再生农业原则与技术创新相结合，来复制未垦土地生态系统的韧性和再生能力。

巴尔博集团与当地一家制造商合作开发了第一台巴西甘蔗收割机。收割机将甘蔗切成碎片并送入料斗，料斗内的反向气流将叶子从甘蔗上剥离并喷洒到地面上；因此，每公顷土地每年有20吨曾经被丢弃的有机物质重返土壤。这不仅可以恢复土壤养分，还可以形成覆盖物，帮助减少杂草生长，防止水分蒸发。

为减少对昂贵且可能有害的人造投入物的依赖，巴尔博集团用独特的有机肥综合计划(Integrated Organic Fertilisation Programme)取代了化学肥料。农药也被自然病虫害管理系统取而代之，利用具有天然抗性的农作物品种、生物防治计划和栽培防治方法来抑制病虫害和杂草。

传统耕作设备会压实土壤，妨碍土壤通气，并危害微生物健康, 是土壤活力的另一个潜在威胁。巴尔博集团为此设计了一种技术简易但有效的解决方案，使用高浮力轮胎，并在车辆驶入农田之前放掉部分轮胎的气。

为避免浪费资源，巴尔博集团建立了一个有机副产品循环系统。过滤蔗汁后产生的固体残渣、锅炉产生的灰烬以及乙醇蒸馏后留下的液体残渣全部收集并还田，干物质则被送入火炉，每小时产生200吨蒸汽。

除农业实践和技术之外，工人还接受了相关培训，使他们在新的生产计划中有资格担任更高技能职位。在农场之外，巴尔博集团还在超市用动画向顾客展示农业振兴生态系统的好处，提高消费者意识。

巴尔博并没有在一夜之间就看到改进效果。事实上，经过多年的改进甘蔗才变得更粗壮，农业振兴生态系统才开始显示出价值。2012年，巴尔博对此做出解释：

“在Native（巴尔博集团农业品牌），我们的生产系统的生产率比传统的甘蔗种植方式高20%，并切实做到了关注环境、社会和经济因素。这是大规模有机农业首次在产量上超越传统农业！”    

巴尔博的故事表明，企业针对循环经济设定的目标往往不仅需要资源和技术专业知识的支持，还需要坚守愿景，并保有“付出必有回报”的信念。

繁荣发展的企业和生机勃勃的环境

如今，巴尔博的事业蒸蒸日上。Native每年生产93,000吨有机糖，占全球市场的15.5%，而巴尔博还计划根据需求增加产量；此外，Native每年用大约120万吨甘蔗生产12,000立方米有机乙醇。巴尔博的糖销往五大洲的74个国家和地区。巴尔博集团每年加工大约600万吨甘蔗所需使用的电力全部由其甘蔗渣（榨取甘蔗汁后留下的浆状残渣）发电提供。

除此之外，得益于巴尔博对尖端技术的投资，集团生产的额外电力已足以供应一座拥有47.6万人口的城市。巴尔博集团还携手各大高校和研究中心，共同确立了农业生产可持续发展指标，用以评估土壤的健康状况，包括肥力、水、空气和生物多样性水平，确凿证明其农业活动具有再生性。有些指标虽不太精确，但意义重大：比如其农场的生物多样性水平超过圣保罗的国家公园的50%，这证明巴尔博的观点是正确的，繁荣的生态系统和作物的单一化种植可以共存。

对于巴尔博集团来说，创新是一个持续的过程。为找到一种可广泛用于农业的解决方案，巴尔博集团最近启动了一个全自动型杂草控制机器人原型机的项目。巴尔博解释道：“这可以避免使用农药，而且不局限于有机农业。它将为人类和地球带来巨大的福祉”。为了推广农业振兴生态系统的实践和技术，巴尔博创建了一家名为Agros Fortis的技术转让公司，让农民付费就能够使用农业振兴生态系统的实践与技术。

巴尔博表示：“我觉得我有责任公开这些专业知识，希望这有助于将我们的研究成果应用到其他农田和作物。我希望Native能被视为未来可成就目标的典范，成为一切皆有可能的生动例证。”

本案例分析首次刊载于SystemIQ与艾伦·麦克阿瑟基金会联合出版、SUN公司赞助支持的《实现内部增长》报告中。

案例分析更新：2020年7月